はじめに
庭づくりで気になるのは、やはりなんといっても全体の色彩バランスです。
観賞用の花には様々な大きさや色の選択肢がありますので「このエリアにはこの色を」という感じで空間を埋めていくことができます。
しかし、観賞よりも実用性を重視したハーブの場合、「あれもいいな〜これもいいな〜…」と植えてはみたものの、気付けば庭の華やかさが少し欠けてしまった…という結果になることも。。
しかも収穫がお目当ての場合は、花穂がついたらすぐに剪定してしまうこともある為、尚更、見た目が緑だらけのお庭になってしまいます。
「でもやっぱりハーブは好きだしお庭に植えてみたい！」という方のために、本記事では庭に明るさをもたらす「黄色い花が咲くハーブ」をご紹介させていただきます。
お庭のアクセント付けとして上手に活かしながら、彩りある庭づくりを楽しんでいただければ幸いです。
黄色い花が咲くハーブ１０選
早速ご紹介していきたいと思いますが、文中に「一年草」や「多年草」という言葉が出てきますので、「何だっけ…?」という方は下記の記事を参考になさってください。
セントジョーンズワート
| 学名 | Hypericum perforatum |
| 種類 | 多年草（宿根草） |
| 大きさ | 高さ:５０〜１００cm 株幅:５０cm程度 |
| 開花時期 | ６月〜８月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 ※半日陰でもOK |
| 活用法 | メディカル、アロマ、ハーブティー etc |
「西洋オトギリソウ」とも呼ばれ、古くからメディカルハーブとして使用されてきました。
近年はサプリメントの原料として利用され一気に認知度が上がりました。明るい色の５弁花は染料としても使用できます。
★地下茎で横に広がりながら生長します。
★ヨーロッパの一部の国では医薬品として認可されています。
★ハーブティーにするとすっきりとした爽やかな甘さが特徴的です。
センジョンズワートの摂取は薬の効果対してにマイナスの影響を与えるとされ、日常的に薬を服用している方は特にお気をつけください。
使用前に必ず医師にご相談ください。また、妊婦やお子様の使用はお控えください。
セントジョーンズワートについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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タンジー
| 学名 | Tanacetum vulgare |
| 種類 | 多年草（宿根草） |
| 大きさ | 高さ:５０〜１５０cm 株幅:５０cm程度 |
| 開花時期 | ７月〜９月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 ※半日陰でもOK |
| 活用法 | 染色、切り花、ドライフラワー、虫除け etc |
夏から秋にかけて咲く黄色い花は丸みのある形をしており、ドライフラワーや切り花としておすすめです。
大きめの花の背景に植えても存在感を損なうことなく目を楽しませてくれます。
病害虫の心配もさほど要らず、初心者でも育てやすいハーブです。
★コンパニオンプランツとして薔薇や果樹との相性が良いです。
★毒性があるため、お茶や料理に使用することはできません。
★乾燥しても色褪せることがない為、ドライフラワーに最適です。
タンジーについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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 | 価格:390円 |
ルー（ヘンルーダ）
| 学名 | Ruta graveolens |
| 種類 | 多年草（常緑） |
| 大きさ | 高さ:５０〜１００cm 株幅:５０cm程度 |
| 開花時期 | ６月〜７月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あまりない 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 ※半日陰でもOK |
| 活用法 | ドライフラワー、サシェ、虫除け、猫除け、コンパニオンプランツ etc |
別名は「ルー」「コモンルー」、猫の嫌がる香りを放つため「猫よらず」とも呼ばれています。
花もきれいですが、丸みのある葉っぱが特徴的です。
毒性がある為、茎や葉に触れるとかぶれることがありますので注意が必要です。
★「猫よらず」と言われている通り猫に嫌われるハーブです。愛猫家の皆さんはお気をつけください。
★コンパニオンプランツとしては、薔薇やイチゴなどと相性が良い。逆にバジルとの相性は悪い。
★アゲハ蝶の幼虫がつきやすいので、苦手な方にはおすすめしません….。
ルーについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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 | 価格:418円 |
ダイヤーズカモミール
| 学名 | Anthemis tinctoria |
| 種類 | 多年草（常緑） |
| 大きさ | 高さ:５０〜８０cm 株幅:５０cm程度 |
| 開花時期 | ５月〜７月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あり （蒸れには弱い） |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 観賞、草木染め、切り花 etc |
花や葉に香りはないため、主に観賞用として用いられます。
カモミールといえばジャーマン種やローマン種のような白花を思い浮かべますが、ダイヤーズカモミール３cm程度の鮮やかな黄色い花を咲かせます。
春まきでも秋まきでも構いませんが、秋まきのほうが一般的です。
★育てやすい品種ですので、初めての方にもおすすめです。
★「ゴールデンマーガレット」という名前で流通している場合も有ります。
★生長が進むと株周辺が密集してきますので、蒸れを防ぐために刈り込みましょう。
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カレープラント
| 学名 | Helichrysum italicum |
| 種類 | 多年草（常緑） |
| 大きさ | ３０〜６０cm |
| 開花時期 | ７月〜９月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり （−５℃くらいまで） 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 料理、ドライフラワー、ポプリ、観賞 etc |
ネーミング通りカレーの匂いがするハーブですが、カレーの原料として使われるわけではなくピクルスや煮込み料理の香り付けに使われます。
花は乾燥しても色褪せが少ないので、ドライフラワーにもおすすめです。シルバーの葉や茎は、花が咲いていない時期でも綺麗です。
★ミカン科の「カレーリーフ」と間違われることがありますが、カレープラントはキク科なので全く別の植物です。
★耐寒性はありますが、特に寒くなる地域では冬の対策をしたほうが安心です。
★湿気には弱いので、剪定しながら株元に風の通り道を確保してください。
カレーリーフ（カレーの木）との違いは下記のページにて解説しています。
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サントリナ・グレー
| 学名 | Santolina chamaecyparissus |
| 種類 | 多年草（常緑） |
| 大きさ | 高さ:３０〜５０cm 株幅:３０〜５０cm |
| 開花時期 | ５月〜７月頃 |
| 耐性 | 耐寒性あり 耐暑性あり （蒸れには弱い） |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | ドライフラワー、ポプリ、虫除け etc |
別名：コットンラベンダーとも呼ばれます。
サントリナといってもいくつの種類があり、上の写真はサントリナ・グレーという品種です。
シルバーリーフが美しく、グランドカバーとしてもお庭のアクセントとしてもおすすめです。花はボタンのような形で約２cm程度の大きさです。
★「サントリナグリーン」という茎葉が緑の品種もありますので、デザインに応じて使い分けるのも良いです。
★蒸れに弱いので、梅雨の時期から夏場は周囲が必要です。ボリュームが出てきたら株周辺の枝葉を切ってすっきりさせましょう。
サントリナ グレーについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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ディル
| 学名 | Anethum graveolens |
| 種類 | 一年草、二年草 |
| 大きさ | 高さ:６０〜１００cm 株幅:２０〜３０cm |
| 開花時期 | ５月〜７月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：なし （２０℃後半になると一気に弱くなります） |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 料理、ハーブティー etc |
繊細な細葉と小さい花が特徴的で、爽やかで上品な香りを持っています。
一般的には観賞よりも料理に使われることが多く、特に魚料理との相性が良いハーブ。
寒さには強いですが、暑さに弱いため、半日陰の植え込みなどに配置するほうが好ましいです。
★「フェンネル」とよく似ていると言われ、どちらもセリ科の植物ですが、ディルはイノンド属の一年草、フェンネルはウイキョウ属の多年草です。
★フェンネルと交雑しやすいので、両方植える場合は離して植えましょう。
★シーズンを通して長く料理に使いたい場合は、花芽が出た時点ですぐに摘みましょう。花芽ができると葉の香りが薄れはじめます。
ディルについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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 | 価格:330円 |
フェンネル
| 学名 | Foeniculum vulgare |
| 種類 | 多年草（宿根草） |
| 大きさ | 高さ:１〜２m 株幅:３０〜６０cm |
| 開花時期 | ５月〜８月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 料理、ハーブティー、メディカル、 etc |
古くから世界各地で食用や薬用として用いられてきたハーブで、糸状の葉と小さい黄花が特徴です。
上の画像は「スイートフェンネル」と呼ばれる品種ですが、他にもブロンズ色の葉が美しい「ブロンズフェンネル」という品種もあります。
★フェンネルは「ウイキョウ（茴香）」とも呼ばれ、生薬としても活用されています。
★ディルと同様に、魚料理との相性が良いです。
★豆類、トマト、コリアンダーの生長を遅らせるので、近くには植えないようにしましょう。また、にんじんやディルも交雑する可能性が高いので離して植え付けましょう。
ディルとフェンネルの見分け方、育てる時の注意点は下記のページにまとめましたので、よろしければご参照ください。
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 | 価格:330円 |
レディースマントル
| 学名 | Alchemilla mollis |
| 種類 | 多年草（常緑） |
| 大きさ | 高さ:２０〜６０cm 株幅:３０〜６０cm |
| 開花時期 | ５月〜７月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あまりない |
| 生育環境 | 半日陰、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 切り花、ドライフラワー etc |
イングリッシュガーデンにおいて非常に人気のあるバラ科の植物です。丈夫で比較的手間もかからず、星型で明るい黄緑色の花を密集して咲かせます。
種まきから発芽まで時間がかかるので、苗での植え付けをおすすめします。
★蒸れに弱いため、株元はなるべく密集しないようにケアしましょう。
★花壇の縁取りや低木の株元にグランドカバーとしてもおすすめです。
★暖地よりも寒冷地向きの植物です。
レディースマントルについては、下記のページでもう少し詳しくご案内しています。
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 | 価格:330円 |
エキナセア メローイエロー
| 学名 | Echinacea purpurea ‘Mellow Yellow’ |
| 種類 | 多年草（宿根草） |
| 大きさ | 高さ:６０〜８０cm 株幅:４０〜６０cm |
| 開花時期 | ５月〜８月頃 |
| 耐性 | 耐寒性：あり 耐暑性：あり |
| 生育環境 | 日当たり、風通し、水はけの良い場所 |
| 活用法 | 切り花、ドライフラワー etc |
色々なカラーバリエーションがあるエキナセアの中でも明るい黄色が印象的な品種です。
淡いクリーム系の色からオレンジに近い明るい色まで、株ごとに個体差があります。
エキナセアの他の品種と合わせて植えれば見た目にもアクセントができて観賞価値が上がります。
★丈夫な性質で、初心者でも育てやすいです。
★観賞用の品種であるため、薬効はほとんどありません。
★肥料分あまりなくても育ちますが、逆に肥料分をあげすぎることで弱ってしまいますので注意してください。
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 | 【宿根草】エキナセア 'メローイエロー'(2ポット1セット/9cmポット)【Aグループ】 chinacea purpurea 'Mellow Yellow®' 価格:1,210円 |
最後に
黄色い草花は、赤系のパワフルな花の印象を柔らかく中和させたり、白系の控えめさに少し華やかさを加えてくれます。
また、黄色には沈んだ気持ちを明るく元気にしてくれる効果があり、日常的に目にするお庭のカラーバリエーションとして非常に重宝される色です。
彩りに少し加えるだけでも、全体の色彩調和が保たれ、派手過ぎず地味過ぎずというポジションでしっかりと役割を果たしてくれます。
ハーブ系の花はどうしても控えめなものが多いので、「ハーブは植えたいけど、彩りも大事だな…」と思っている方は、是非この記事を参考に庭づくりに取り組んでいただければ幸いです。
下記のページでは白花品種のラベンダー（ホワイトラベンダー）をご紹介していますので、本記事で紹介した黄色い花のハーブと組み合わせるのもおすすです！
庭木としてオススメのハーブをまとめた記事もございますので、是非あわせてご覧ください。
紫やピンクの花が咲くハーブを植栽に取り入れたい方は下記のページもご参照ください。
